Foie de lotte

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Considéré comme le foie gras de la mer, le Foie de Lotte se déguste frais à l'apéritif ou en entrée.

Cuisiné de manière traditionnelle, notre Foie de Lotte est mariné pendant de longues heures pour lui apporter toute cette finesse en bouche.

  • Poids : 140g
  • Prix au kilo : 46.42€
composition

INGRÉDIENTS :

Foie de lotte* (95%), vinaigre de vin rouge (sulfites), sel, poivre, Porto (sulfites), poivre, sucre semoule, antioxydant (ascorbate de sodium, dextrose), muscade, coriandre, arôme naturel de vanille (sirop de glucose, eau, sucre, préparation aromatisnates, alcool éthylique, substances aromatisante naturelles).

*Lophius piscatorius et/ou lophius bedegassa, pêché en Atlantique Nord Est

Traces éventuelles de crustacés, mollusques, lait , gluten.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

  • Matières grasses : 44 g
  • Acides gras saturés : 11 g
  • Glucides : 2.7 g dont sucres : 0 g
  • Protéines : 10 g
  • Sel : 1.1 g
  • KCal/100g : 447
  • KJ/100g : 1842

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