LES MARINES

Découvrez notre nouvelle gamme de Marinés confectionnés à la main sur l’île de Groix

Trois recettes originales à déguster en entrée accompagnées d’une salade ou à partager à l’apéritif !

  • Nos blancs de seiches d’origine Bretagne sont finement marinés dans de l’huile d’olive, des oignons et du Curry breton, savant mélange d’épices et d’algues. Retrouvez en bouche le fondant de la seiche associée à cette marinade originale à la fois très aromatique et iodé.

    9,50 € Disponible

  • D’origine Bretagne, nos poulpes sont délicatement fumés au bois de hêtre dans notre atelier de l’île de Groix afin de leur donner cette texture fondante et ce goût authentique en bouche. Découvrez toutes les saveurs de la chair tendre et délicate du poulpe associée à notre marinade cuisinée à partir d’huile d’olive infusée aux herbes et aux épices, une...

    11,50 € Disponible

  • Délicatement marinés dans de l’huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées les échalotes, l’ail et le piment de Groix, nos Ormeaux Marinés sont une véritable découverte culinaire. Découvrez la saveur unique de ce rare gastéropode élevé sur l’île de Groix et son goût iodé associé à cette épice endémique qui ravira vos papilles !

    20,50 € Disponible