Plongez au cœur de la tradition groisillonne avec nos recettes authentiques de Rillettes de poissons, Filets et émiettés de thon Blanc Germon, véritables emblèmes de notre savoir-faire insulaire.
Inspirés par l’héritage des cinq conserveries qui ont façonné l’histoire de l’île de Groix, nos produits capturent l’essence même de l'authenticité. Chaque recette, des Rillettes de Thon Blanc Germon aux Rillettes de Haddock au Curry, est soigneusement élaborée par la main de l’Homme pour offrir une qualité unique, respectant la tradition et le savoir-faire de Groix.
Nos recettes authentiques conditionnées en boîtes métal, au design vintage et authentique, incarnent l’histoire d’une île qui fut le premier port thonier de France. À travers ces conserves, nous rendons hommage aux Dundees, ces bateaux à voile qui ont sillonné les mers pour rapporter le précieux Thon blanc Germon, et aux générations de femmes et d’hommes qui ont fait la renommée de Groix.
Avec notre conserverie, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition, en proposant des produits de la mer alliant authenticité et raffinement. Chaque dégustation est un véritable voyage culinaire au cœur de l’histoire de l’île de Groix.
