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![Sardine](https://groix-et-nature.com/img/c/47.jpg)
Sardine
Découvrez notre gamme de produits à base de saridnes, soigneusement préparées selon un savoir-faire artisanal, pour vous offrir un goût authentique et inimitable. Savourez la qualité supérieure de chaque bouchée, issue des meilleurs ingrédients locaux.
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Elégance et raffinement en bouche
Des recettes révélant le savoir-faire artisanal
TOUS NOS PRODUITS AVEC SARDINE
Nos sardines : l'alliance parfaite entre saveur et nutrition
Doté d'un savoir-faire artisanal, Groix & Nature vous propose une gamme complète de produits à base de sardines. Nos rillettes de sardines sont pêchées à la bolinche sur les côtes bretonnes puis confites au four dans notre atelier pour retrouver ce fondant en bouche. Cuisinées avec une pointe de piment d’Espelette ou du piment de Cayenne bio, nos rillettes de sardines sauront vous séduire. Marinées avec notre Huile de Homard ou avec notre Huile d’Algues, découvrez ce parfait équilibre entre nos huiles culinaires et la texture fondante des sardines en boîte. Riches en oméga-3, calcium et vitamines naturelles, les sardines vous apportent tous les bienfaits d'une alimentation saine et équilibrée.
Des recettes savoureuses et nutritives avec nos produits à base de sardines
Nos rillettes de sardines se déclinent dans une multitude de recettes délicieuses et légères, parfaites pour tous les jours. Découvrez nos suggestions pour sublimer vos plats grâce à la richesse naturelle de ces petits poissons bleus.
Des produits issus d'une pêche locale
Chez Groix & Nature, nous sommes fiers de travailler directement avec un pêcheur local situé au Guilvinec en Bretagne pour vous proposer des sardines pêchées localement à la bolinche. En choisissant nos produits à base de sardines, vous contribuez à soutenir une filière de pêche artisanale et locale.
on vous répond
Quels produits avec des sardines proposons-nous ?
Chez Groix & Nature, nous proposons une large gamme de produits à base de sardines pêchées sur les côtes bretonnes. Nos créations vedettes incluent les traditionnelles sardines, disponibles à l'huile de homard ou à l’huile d’algues.
Nous offrons également des rillettes de sardines, une spécialité locale délicieusement onctueuse. Vous pourrez notamment agrémenter vos apéritifs grâce à nos rillettes de sardines au piment d'Espelette ou au piment de Cayenne BIO
Quelle est l'origine des sardines que nous utilisons ?
Originaire de Saint-Guénolé et pêcheur bolincheur en baie d'Audierne, Gaëtan Lappart est notre fournisseur de sardines.
Le fruit de sa pêche est notamment utilisé pour confectionner nos rillettes de sardines au Piment d’Espelette et nos rillettes de sardines au Piment de Cayenne bio.
Fraîchement débarquées au port de Saint-Guénolé, les sardines sont pêchées à la bolinche, une méthode de pêche durable et responsable qui respecte la ressource. Elles sont ensuite préparées et cuisinées dans notre atelier sur l'île de Groix.
Quels sont les bienfaits des sardines ?
Les sardines font partie intégrante d'une alimentation saine et équilibrée. Riches en oméga-3, elles contribuent à réduire le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Elles sont également une source exceptionnelle de calcium, de vitamine D et de vitamine B12, essentielles au bon fonctionnement de l'organisme.
Enfin, leur teneur élevée en protéines en fait un allié de choix pour préserver la masse musculaire. Bref, les vertus nutritionnelles des sardines en font un aliment incontournable pour une alimentation équilibrée.
Quelles recettes peut-on réaliser avec nos produits à base de sardines ?
Les produits à base de sardines Groix & Nature s'invitent à toutes les sauces ! Nos sardines à l’huile se déclinent aussi bien dans des plats traditionnels comme la ratatouille, les pâtes ou les salades, que dans des recettes plus originales.
Essayez par exemple notre suggestion de tartine apéritive avec des sardines, du fromage frais et des tomates cerise. Nos rillettes de sardines se marient à merveille avec des crudités, en accompagnement d'un plat ou simplement sur des toasts.Vous pourrez aussi vous laisser tenter par nos bouchées gravelax de sardine.
Elles se dégustent aussi à l'apéritif ou en en-cas sain et gourmand. Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer vos plats grâce à la richesse de nos produits.
Quelle est la meilleure méthode de conservation pour nos produits avec sardines ?
Nos produits sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, vous pourrez les conserver au réfrigérateur. Ils sont à consommer dans les 3 jours.
Comment nos produits à base de sardines sont-ils préparés ?
Chez Groix & Nature, nous attachons une grande importance à la qualité et à la saveur authentique de nos matières premières.
Nos sardines sont pêchées dans le respect de l'environnement, confites au four puis délicatement cuisinées dans notre atelier.
Chaque étape de la fabrication est minutieusement contrôlée pour vous garantir des produits d'exception.
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