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La chair de Crabe des rillettes Groix & Nature est noble et généreuse (45%) Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette est un délice parfaitement équilibré en bouche.
A déguster frais sur du pain de campagne.
Références spécifiques
Crabe* (45%), lieu noir, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel, poivre, ail. *Cancer pagurus. Traces éventuelles de mollusques.
Matières grasses : 11 g Acides gras saturés : 6.9 g Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8 Protéines : 13 g Sel : 1.1 g KCal/100g : 168 KJ/100g : 700
Les rillettes de Crabe, sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Servez les Rillettes de Crabe avec des tranches de pain de campagne grillées ou des crackers ou dégustez-les avec des gressins.
Accompagnez les rillettes d'un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon ou un Chardonnay.
Une Huile parfumée et délicatement relevée
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