Un Noël à Groix

Rillettes de Noix de St Jacques au Whisky Breton

Noix de saint jacques (Chlamys opercularis) 40%, lieu noir, créme liquide, échalotes, beurre, whisky breton (blé noir et orge) 5%, carottes, farine de blé, protéine de lait, sel, poivre blanc.

Traces éventuelles de crustacés.

Rillettes de Saumon d'Ecosse

Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, moutarde (eau, graines de moutardes, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, protéines de lait, poivre, coriandre, piment doux.

*Salmo Salar, élevé en Ecosse

Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

Rillettes de Bar à la Truffe x Maison Plantin

Bar (Dicentrarchus Iabrax) 37%, crème liquide, lieu noir, échalote, champagne (sulfites), farine de blé, vinaigre blanc, préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée (truffes d'été Tuber aestivum 75%, jus de cuisson des truffes, (eau,sel), arôme naturel) 5%, protéine de lait, sel de Guérande, poivre blanc.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

Rillettes de Noix de St Jacques au Whisky Breton

Matières grasses : 7.9 g Acides gras saturés : 5.3 g Glucides : 4.2 g dont sucres : 0.8 g Protéines : 13 g Sel : 0.93 g KCal/100g : 142 KJ/100g : 592

Rillettes de Saumon d'Ecosse

Matières grasses : 14 g Acides gras saturés : 6.1 g Glucides : 2.3g dont sucres : 0.8 g Protéines : 15 g Sel : 0.97 g KCal/100g : 197 KJ/100g : 820

Rillettes de Bar à la Truffe x Maison Plantin

Matières grasses : 9.4 g Acides gras saturés : 5.9 g Glucides : 3.5 g dont sucres : 1.3 g Protéines : 14 g Sel : 0.57 g KCal/100g : 156 KJ/100g : 653

Nos rillettes se conservent à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Nos rillettes sont idéales fraîches à l'apéritif sur toast, pain de seigle ou de campagne. Elles se marient à merveille avec un verre de vin blanc.