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Tagliatelles et Gambas à l'Huile de Homard
Découvrez notre recette de Tagliatelles et gambas à l'huile de Homard Groix et Nature
Pour
4 personnes
Préparation
20 minutes
Cuisson
30 minutes
INGRÉDIENTS
- 8 nids de tagliatelles
- 8 gambas
- 4 tranches de Serrano
- 1 courgette
- Huile de Homard Groix et Nature
- Huile d'olive
PRÉPARATION
- Séchez au four les tranches de Serrano à 180°C pendant 30 min
- Décortiquez les queues de gambas et déposez un filet d'Huile de Homard puis assaisonnez
- Découpez la courgette en 2 et la tailler en brunoise. La poêler vivement avec un filet d'huile d'olive jusqu'à coloration
- Après avoir cuit vos tagliatelles, incorporez les queues de gambas au centre de chaque nid puis ajoutez les copeaux de Serrano sur le dessus
- Ajoutez un filet d'Huile de Homard sur votre préparation et dégustez bien chaud
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