• Ormeaux marinés au Piment de Groix
  • Ormeaux marinés au Piment de Groix

    Ormeaux marinés au Piment de Groix

    20,50 €
    205,00 € / par kilo
    TTC

    Délicatement marinés dans de l’huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées les échalotes, l’ail et le piment de Groix, nos Ormeaux Marinés sont une véritable découverte culinaire.

    Découvrez la saveur unique de ce rare gastéropode élevé sur l’île de Groix et son goût iodé associé à cette épice endémique qui ravira vos papilles !

    A déguster en tapas à l’apéritif ou en salade en entrée

    Poids : 100g

    Références spécifiques

    EAN-13
    3760056410501

    Informations sur le produit

    Ingrédients

    Ormeaux de Groix (Haliotis tuberculata) 49%, huile de pépins de raisin, échalote, piment de Groix 1.8%, ail. Traces éventuelles de poisson, crustacés, lait, gluten.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Matières grasses : 22 g Acides gras saturés : 2.4 g Glucides : 3 g dont sucres : 0.7 g Protéines : 12 g Sel : 0.6 g KCal/100g : 260 KJ/100g : 1077

    Conseils de conservation

    Les Ormeaux marinés sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, ils sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

    Conseils de dégustation

    Accompagnez les ormeaux marinés de citron frais pour ajouter une touche d'acidité, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes fraîches pour relever davantage les saveurs des ormeaux marinés.

    Dégustez ce plat avec un vin blanc sec et fruité, comme un Muscadet ou un Sauvignon.