Ormeaux marinés au Piment de Groix

Délicatement marinés dans de l’huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées les échalotes, l’ail et le piment de Groix, nos Ormeaux Marinés sont une véritable découverte culinaire.

Découvrez la saveur unique de ce rare gastéropode élevé sur l’île de Groix et son goût iodé associé à cette épice endémique qui ravira vos papilles !

A déguster en tapas à l’apéritif ou en salade en entrée

Poids : 100g

Références spécifiques

EAN-13: 3760056410501

Informations sur le produit

Ormeaux de Groix (Haliotis tuberculata) 49%, huile de pépins de raisin, échalote, piment de Groix 1.8%, ail. Traces éventuelles de poisson, crustacés, lait, gluten.

Matières grasses : 22 g Acides gras saturés : 2.4 g Glucides : 3 g dont sucres : 0.7 g Protéines : 12 g Sel : 0.6 g KCal/100g : 260 KJ/100g : 1077

Les Ormeaux marinés sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, ils sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Accompagnez les ormeaux marinés de citron frais pour ajouter une touche d'acidité, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes fraîches pour relever davantage les saveurs des ormeaux marinés.

Dégustez ce plat avec un vin blanc sec et fruité, comme un Muscadet ou un Sauvignon.