Rillettes de Homard au Kari Gosse

Rillettes de Homard au Kari Gosse

Cuisinée à partir de Homard Bleu (le Homard breton), considéré comme le plus fin des crustacés, découvrez la chair tendre et raffinée du Homard (30%) à travers cette recette qui ravira les fins gourmets. Relevée au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, retrouvez en bouche le goût fin et délicat du Homard. 

Le saviez-vous ?

Créé à Lorient au XIXè siècle, le Kari Gosse est un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. La tradition l’associe au homard et ce n’est pas pour rien !

composition

INGRÉDIENTS :

Homard* (30%), crème liquide, lieu noir**,Noix de Saint-Jacques***, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, persil, sel, ail, kari gosse (0,04%).

*Homarus gammarus, pêché en Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens

***Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de céleri, moutarde, fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

  • Matières grasses : 8.1 g
  • Acides gras saturés : 5.6 g
  • Glucides : 4.5 g dont sucres : 1.1 g
  • Protéines : 12 g
  • Sel : 1 g
  • KCal/100g : 139
  • KJ/100g : 580
  • Poids : 100gr
  • Prix au kilo : 72.00€

7,20 € TTC

(dont 1% reversé à la SNSM)

La recette associée

Cuisinez nos bons produits selon nos recettes APERO RILLETTES

Le fournisseur

Cinq Degrés Ouest

Produits associés

Suivez-nous sur Instagram