Pour
4 personnes (8 bruschettas)
Préparation
15 minutes
Cuisson
5 minutes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne ou ciabatta
- 1 gousse d'ail
- 1 pot de Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette Groix & Nature
- 200 g de tomates cerises
- 3 cuillères à soupe de Mon Huile d'Algues Infusée à la Laitue de Mer & au Basilic Groix & Nature
- Quelques feuilles de basilic frais
- Le jus d'un demi-citron
- Sel, poivre
Préparation
- Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Frottez chaque tranche encore chaude avec la gousse d'ail coupée en deux, puis arrosez d'un filet d'huile d'algues.
- Coupez les tomates cerises en petits dés et mélangez-les avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Tartinez généreusement chaque tranche de Rillettes de Sardines au Piment d'Espelette, puis répartissez les dés de tomates par-dessus.
- Ciselez le basilic et parsemez sur les bruschettas avant de servir bien frais.
