Rillettes de sardines

Chez Groix & Nature, nous proposons une gamme variée de rillettes de sardine aux saveurs uniques. Retrouvez par exemple nos rillettes de sardine au piment d'Espelette. Cette recette, transmise de génération en génération depuis 1860, devrait ravir les papilles les plus exigeantes. La rondeur de la sardine est subtilement relevée par la force du piment d'Espelette, pour une association absolument parfaite.

Soucieux de la qualité et de la fraîcheur de nos produits, nous n'utilisons que des sardines pêchées sur les côtes bretonnes. Nos rillettes sont ainsi élaborées à partir de filets de sardines fraîches, issues d'une pêche locale et durable.

Certaines de nos recettes mettent en avant le savoir-faire de la pêche à la bolinche, une technique traditionnelle préservant l'intégrité du poisson. Nos sardines, riches en oméga-3, sont non seulement savoureuses, mais aussi bénéfiques pour votre santé.

Les sardines sont reconnues pour leurs nombreuses vertus nutritionnelles. Ces poissons gras regorgent ainsi d'oméga-3, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Ils sont également une excellente source de protéines de qualité et de vitamines B12 et D.

Nos rillettes sont élaborées sans ajout d'additifs ou de conservateurs, préservant ainsi tous les bienfaits naturels des sardines. En les dégustant, vous bénéficierez des vertus santé de ce poisson tout en savourant des recettes gourmandes et authentiques.

Les possibilités sont infinies lorsqu'il s'agit de cuisiner avec nos rillettes de sardine ! Vous pouvez les utiliser pour garnir des toasts grillés ou des blinis et les servir en apéritif. Elles se marient aussi à merveille dans des salades, des quiches ou des tartes salées.

Vous pouvez aussi les incorporer dans des sauces ou des marinades pour apporter une touche marine à vos plats. Enfin, n'hésitez pas à les utiliser comme alternative saine et savoureuse à la mayonnaise ou au beurre pour vos sandwiches et burgers maison.

Nos idées recettes : Les bouchées Gravlax de Sardines et Sushis aux Rillettes de Sardines au Piment d'Espelette

Nos rillettes de sardine, une fois ouvertes, se conservent au réfrigérateur pendant 3 jours. Pour une conservation optimale, pensez à les ranger dans un récipient hermétique.