Nos poissons

Chez Groix & Nature, nous proposons une gamme étendue de produits à base de poissons, des rillettes aux soupes en passant par les plats cuisinés, pour ravir tous les palais. Vous pourrez ainsi découvrir nos délicieuses rillettes de poissons — thon, sardine, maquereau — mais aussi nos soupes de poissons et nos plats cuisinés de thon, lotte et haddock.

Nous vous proposons également des conserves de thon et de sardine, pour des repas rapides et savoureux. Que vous soyez amateur de produits de la mer ou en quête de nouvelles saveurs, notre sélection saura répondre à toutes vos envies.

Chez Groix & Nature, nous travaillons exclusivement avec des poissons nobles et de grande qualité. Vous retrouverez ainsi dans nos produits des espèces telles que le thon blanc germon, le bar, la dorade, le haddock ou encore le saumon d’Ecosse.

Nous sélectionnons avec soin ces poissons auprès de mareyeurs locaux partageant nos valeurs de respect de l'environnement. Chaque ingrédient est choisi pour sublimer les saveurs naturelles des produits de la mer et offrir une expérience gustative d'exception.

Fidèles à nos racines bretonnes, nous nous approvisionnons autant que possible auprès de pêcheurs locaux. Nos sardines sont pêchées à la bolinche et débarquées sur le port du Guilvinec en Bretagne.

Le thon blanc germon, le merlu, le grondin, la dorade et le bar sont issus de la pêche bretonne. Cet ancrage territorial nous permet de garantir la fraîcheur et la traçabilité de nos produits, tout en soutenant l'économie locale et les savoir-faire artisanaux.

Riches en protéines de haute qualité, en oméga-3 et en vitamines, les poissons utilisés dans nos recettes présentent de nombreux bénéfices pour votre santé. Éléments essentiels d'une alimentation équilibrée, les produits de la mer sont reconnus pour leurs vertus cardio-protectrices et anti-inflammatoires.

L’utilisation du procédé de mise en conserve nous assure de conserver tous les nutriments, mais aussi toutes les saveurs de nos produits.

De plus, nos méthodes de transformation artisanales préservent intégralement les saveurs initiales de chaque poisson pour une expérience gustative unique.