Duo Rillettes St Valentin

Rillettes de Noix de St Jacques GROIX MON AMOUR

Noix de Saint-Jacques* (47%), lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre. *Chlamys opercularis

Rillettes de Dorade Combava & Gingembre I LOVE GROIX

Dorade (Spondyliosoma cantharus) 35%, crème liquide, lieu noir, courgettes, échalotes, farine de blé, protéines de lait, huile d'olive, vinaigre blanc, Armagnac, pâte de gingembre (gingembre, huile de tournesol, vinaigre, sel ail) 0,7%, combava poudre 0,5%, sel de Guérande, poivre blanc.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, sésame et fruits à coque.

Rillettes de Noix de St Jacques GROIX MON AMOUR

Matières grasses : 7.8 g Acides gras saturés : 5.2 g Glucides : 5.1 g dont sucres : 0.9 g Protéines : 13 g Sel : 0.95 g KCal/100g : 144 KJ/100g : 604

Rillettes de Dorade Combava & Gingembre I LOVE GROIX

Matières grasses : 13 g Acides gras saturés : 6,8 g Glucides : 4.7 g dont sucres : 1.3 g Protéines : 13 g Sel : 0.6 g KCal/100g : 190 KJ/100g : 792

Nos rillettes se conservent à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Pour savourer pleinement nos rillettes de Noix Saint Jacques à la Bretonne, voici quelques conseils : Accompagnez-les d'un pain frais et croustillant, de crackers ou de gressins.

Pour une touche finale, agrémentez-les d'un peu de persil ou d'un zeste de citron.

Nos rillettes de Dorade au Combava et Gingembre sont idéales fraîches à l'apéritif sur toast, blinis, pain de seigle ou de campagne. Elles se marient à merveille avec un verre de vin blanc.