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Découvrez notre assortiment de filets et d'émietté de thon blanc Germon issus de la pêche bretonne, des recettes authentiques qui rendent hommage aux anciennes conserveries et à l'épopée des thoniers de l'île de Groix.
Cuisinées dans la tradition culinaire insulaire, ces spécialités de thon blanc Germon sont délicatement préparées à la main dans notre atelier.
Références spécifiques
ÉMIETTÉ DE THON A LA TOMATE Thon* blanc Germon 37%, tomates pelées concassées 37% (tomate, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique), concentré de tomates (5%), carottes, oigons, huile d'olive, eau, poissons, échalotes, persil, sel de Guérande, ail, vin blanc (sulfites), poivre, poireau, thym, laurier, coriandre, safran. *Thunnus alalunga, pêche bretonne. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten, lait.
FILET DE THON NATURE Thon* blanc Germon 75%, eau, thym, laurier, sel de Guérande, coriandre, clou de girofle. *Thunnus alalunga, pêche bretonne. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten, lait.
FILET DE THON A L'HUILE Thon* blanc Germon 72%, huile d'olive 26%, thym, oignons, ail, laurier, coriandre, poivre, clou de girofle. *Thunnus alalunga, pêche bretonne. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten, lait.
Emietté de Thon à la tomate
Matières grasses : 31 g Acides gras saturés : 5.5 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 21 g Sel : 0.31 g KCal/100g : 364 KJ/100g : 150
Filet de Thon nature
Matières grasses : 3.4 g Acides gras saturés : 1 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 28 g Sel : 1.1 g KCal/100g : 144 KJ/100g : 608
Filet de Thon à l'huile
Matières grasses : 31 g Acides gras saturés : 5.5 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 21 g Sel : 0.31 g KCal/100g : 364 KJ/100g : 1508
Notre assortiment de filets d'émietté de Thon Blanc Germon se conserve à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Notre assortiment de filets et d'émietté de Thon blanc Germon est à déguster sur du bon pain de campagne, en salade ou sur une tarte salée.
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