Crumble de Sardines à l'Huile de Homard
Découvrez notre recette savoureuse de crumble de Sardines à l'Huile de Homard.
Pour
4 personnes
Préparation
20 minutes
Cuisson
Aucun
- 4 boîtes de Sardines à l'Huile de Homard Groix & Nature
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 gousses d'ail Tomates cerise
- 30g de beurre
- 30g de farine Noisette en poudre
- Thym
- Huile d'olive
- Pour réalisez votre crumble : mélangez le beurre avec la farine, la poudre de noisette et le thym haché. Vous devez obtenir un mélange sableux.
- Mettre le crumble au four à 180°C jusqu'à obtention d'une belle coloration.
- Découpez en 2, videz et taillez en brunoise la courgette et l'aubergine. Les confire à feu doux avec l'huile d'olive, la branche de thym et gousses d'ail hachées.
- Réservez l'Huile de homard dans un petit contenant pour agrémenter votre crumble de sardines.
- Lavez les boîtes, disposez la marinade de légumes et les sardines. Lavez les boîtes, disposez la marinade de légumes et les sardines puis ajoutez le cruble sur le dessus.
