Rillettes aux Bulots

4,80 € TTC

(dont 1% reversé à la SNSM)

Autrefois pêché par les femmes et les enfants pour être revendu aux Terre Neuvas, le bulot est aujourd’hui revisité, grâce à son étonnante et subtile recette. Laissez-vous transporter et retrouvez les saveurs simples et naturelles d’antan.

  • Poids : 100gr
  • Prix au kilo : 48.00€
composition

INGRÉDIENTS :

Bulots* (31%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, noix de Saint Jacques***, beurre, farine de blé, persil, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, ail, piment d’Espelette, poivre, Coriandre.

*Buccinum undatum, origine Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens, origine Atlantique Nord Est.

***Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde, fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

  • Matières grasses : 9.6 g
  • Acides gras saturés : 6.2 g
  • Glucides : 4.8 g dont sucres : 4.8 g
  • Protéines : 14 g
  • Sel : 0.9 g
  • KCal/100g : 163
  • KJ/100g : 682

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