Rillettes de Noix de Saint Jacques

Soucieux de proposer des produits d'une qualité irréprochable, nous utilisons de la St Jacques d’origine mer Celtique ou origine France pour la St Jacques Bio. Nos noix de Saint-Jacques sont ainsi issues de sources au plus près de nos côtes garantissant une saveur incomparable.

En privilégiant des fournisseurs proches de notre territoire, nous contribuons également à réduire l'impact environnemental lié au transport. Chaque pot de rillettes Groix & Nature est ainsi le reflet d'un savoir-faire artisanal ancré dans notre terroir breton.

Outre leur délicieux goût marin, les noix de Saint-Jacques recèlent de nombreux bienfaits pour la santé. Riches en protéines de haute qualité, elles regorgent aussi d'oméga-3 et d’ acides gras essentiels.

De plus, les Saint-Jacques sont une excellente source de vitamines B12 et de sélénium, deux nutriments indispensables à l'équilibre nutritionnel. En dégustant nos rillettes, vous profiterez donc pleinement des qualités nutritionnelles de ce délicieux coquillage, le tout dans un format pratique et savoureux.

Nos rillettes de Saint-Jacques sont idéales pour agrémenter vos moments d'apéritif. Elles se déclinent en verrines, toasts ou même en tartinade sur des crackers, pour une dégustation chic et raffinée.

Vous pouvez également les utiliser comme garniture dans vos blinis, vos mini-bagels ou encore vos minis-toasts. Elles se marient à merveille avec des vins blancs secs ou du Champagne, pour un mariage subtil mets et vin.

Pour une touche d'originalité, n'hésitez pas à les associer à des condiments comme des pickles d'oignons rouges, du citron confit ou encore des baies roses. Laissez libre cours à votre créativité pour impressionner vos invités !

Au-delà de l'apéritif, nos rillettes de Saint-Jacques s'invitent aussi dans vos préparations culinaires.

Elles peuvent ainsi rehausser la saveur de vos salades, à servir en entrée sur des toasts grillés. Elles se marient à merveille avec des aromates frais comme l'aneth, le persil ou encore les poireaux.

Découvrez notre recette de Duo de poireaux et rillettes de Noix de Saint Jacques à la Bretonne ou encore la recette de Parmentier de patate douce aux Rillettes de Noix de ST-Jacques à la Bretonne ou celle Makis de Rillettes de Saint Jacques au poireau.

Pour un plat principal, n'hésitez pas à les incorporer dans vos risottos, ou encore vos quiches et tartes salées. Elles apporteront une touche de raffinement et de gourmandise à vos recettes.

Nos rillettes de Saint-Jacques sauront sublimer vos créations culinaires avec délicatesse.