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Lot 100% Thon

Ce duo gourmand réunit deux recettes emblématiques Groix & Nature : les Rillettes de Thon Blanc Germon et les Rillettes de Thon Blanc Germon à l’Indienne. Issu de la pêche bretonne, le Thon Blanc Germon est un poisson emblématique de l’île de Groix et de son patrimoine maritime.

Délicatement fumé au bois de hêtre dans notre atelier, il est ensuite cuisiné avec des échalotes et de l’ail pour révéler une texture onctueuse et un goût authentique. La recette à l’Indienne apporte une touche plus épicée et colorée, grâce à un savant mélange de cumin, curry et curcuma. Elle revisite le Thon Blanc Germon avec des notes chaleureuses et parfumées, idéales pour varier les plaisirs à l’apéritif.

Avec ce lot 100% thon, redécouvrez le goût du Thon Blanc Germon et composez un apéritif de la mer gourmand, généreux et convivial.

Poids : 200g

Fabriqué en Bretagne sur l'île de Groix

Sans colorant ni conservateur

Pêche Bretonne

Fiche technique

Fabriqué en Bretagne sur l'île de Groix : Fabriqué en Bretagne sur l'île de Groix
Sans colorant ni conservateur : Sans colorant ni conservateur
Pêche Bretonne : Pêche Bretonne

Références spécifiques

EAN-13: 3660056411235

Avis clients

Informations sur le produit

RILLETTES DE THON BLANC GERMON

Thon* blanc Germon (45%), crème liquide, eau, thon* blanc Germon fumé (8%), farine de blé, huile d'olive, échalotes, protéines de lait, sel, poivre, coriandre, ail, basilic, thym. *Thunnus alalunga Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

RILLETTES DE THON A L'INDIENNE

Thon blanc germon* (51%), crème liquide, lieu noir**, eau, farine de blé, protéines de lait, sel, curry 1% (coriandre, curcuma, moutarde, farine de poix chiche, cumin, poivre noir, pili-pili, ail, fenugrec, fenouil, clou de girofle, cardamome, sel, coriandre, curcuma, oignon déshydraté, paprika, muscade), échalotes, ail, piment d'Espelette. *Thunnus alalunga. Traces éventuelles de crustacés, mollusques.

RILLETTES DE THON BLANC GERMON

Matières grasses : 13 g Acides gras saturés : 5,8 g Glucides : 2.8 g dont sucres : 0.7 g Protéines : 16 g Sel : 0.63 g KCal/100g : 188 KJ/100g : 784

RILLETTES DE THON A L'INDIENNE

Matières grasses : 12 g Acides gras saturés : 6 g Glucides : 2.9 g dont sucres : 1.1 g Protéines : 18 g Sel : 1.4 g KCal/100g : 195 KJ/100g : 812

Les rillettes de Thon Blanc Germon, sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

La saveur des Rillettes de Thon Blanc Germon se marie à merveille avec des tranches de pain légèrement grillées ou des crackers au sésame, offrant un contraste de textures.

Pour une présentation élégante, déposez une petite cuillerée de rillettes sur des tranches de concombre frais ou des blinis, et garnissez d'une feuille de coriandre.