Perles d'Huile d'Algues

7,95 € TTC

(dont 1% reversé à la SNSM)

Mélange d’huile de pépins de raisins infusée aux algues et basilic, cette recette innovante révèle toutes les vertus aromatiques des algues et des plantes.

Très parfumée, cette huile se prête à de multiples utilisations en cuisine : elle se marie parfaitement sur un filet de poissons, pour réaliser une vinaigrette pour accompagner vos salades et crudités comme des tomates - mozzarella.

Les perles s’utilisent pour assaisonner et décorer vos entrées telles que les huîtres ou les St Jacques. Idéal également en dressage sur des toasts de saumon fumé.

  • Poids : 27g
  • Prix au kilo : 294€
composition

INGRÉDIENTS :

Huile de pépin de raisin (69%), basilic, laitue de mer (16%), ail des ours, agents de texture (alginate de sodium), chlorure de calcium.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, poissons, sulfites, céleri, gluten et soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

  • Matières grasses : 70 g
  • Acides gras saturés : 7.4 g
  • Glucides : 5.9 g dont sucres : 0 g
  • Protéines : 0 g
  • Sel : <0.01 g
  • KCal/100g : 644
  • KJ/100g : 2651

 

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