Rillettes de thon : 12 idées de recettes faciles et savoureuses
Découvrez des recettes simples et délicieuses à base de rillettes de thon blanc : des canapés aux wraps, ces idées gourmandes raviront vos papilles.<br />
Si les rillettes au thon font toujours le bonheur des apéritifs, elles s’apprécient aussi en entrée ou en plat principal. Que cuisiner avec nos rillettes de thon 100% bretonnes ? Découvrez 12 recettes faciles à réaliser et pleines de saveurs authentiques de la mer, pour chaque étape de votre repas.
Idées de recettes d'apéritif avec des rillettes de thon
Canapés de rillettes de thon et avocat
Ces canapés vont ravir vos papilles grâce à l’alliance entre la saveur marine de nos rillettes de thon et l’onctuosité de l’avocat. Relevez le tout avec des brins de ciboulette, pour un apéritif frais et savoureux, rapide à réaliser.
Toasts aux rillettes de thon et fromage frais
Vous ne ferez qu’une bouchée de ces toasts à l’apéritif. Découvrez cette recette simple et gourmande qui ne nécessite qu’un pain de campagne ou des crackers au sésame, des rillettes au thon, du fromage frais et quelques fines herbes.
Blinis au thon et fromage frais
Offrez-vous des amuse-bouches moelleux et consistants en choisissant les blinis. Pour obtenir une présentation élégante, déposez une cuillerée du mélange de rillettes de thon et de fromage frais sur les blinis, et décorez le tout d’une feuille de coriandre.
Verrines aux rillettes de thon
Choisissez des verrines aux rillettes de thon, pour un apéritif à la fois frais en bouche, savoureux et raffiné. Dans cette recette de verrine, les rillettes de thon apportent une texture onctueuse. La fraîcheur iodée du tartare d’algues vient rehausser l’ensemble avec ses notes marines, tandis que les œufs donnent la touche finale de gourmandise. Une belle alliance terre-mer tout en équilibre !
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Idées de recettes d'entrée avec des rillettes de thon
Salade fraîche aux rillettes de thon
Un peu de fraîcheur avec cette salade aux rillettes de thon accompagnée de crudités de saison. Composez-la selon les envies pour une entrée qui ne manquera pas de croquant.
Trio avocat-mimosa au thon
Revisitez le traditionnel avocat mimosa en l’agrémentant avec nos rillettes de thon blanc. Une entrée gourmande et raffinée, qui sera très appréciée lors des occasions spéciales.
Cake aux rillettes de thon
Chaud ou froid, ce cake aux rillettes de thon est une alternative gourmande au traditionnel cake au thon. Facile à préparer, il s’accompagne parfaitement d’une petite salade pour une entrée qui met tout le monde d’accord.
Pain pita aux rillettes de thon et légumes croquants
Pour changer du panini au thon, laissez-vous tenter par un pain pita garni de rillettes de thon et de crudités fraîches. Ajoutez quelques feuilles de salade, des rondelles de concombre, des lamelles de carotte, quelques fines tranches de radis et des tomates cerises coupées en deux. Terminez avec une touche de moutarde à l’ancienne pour relever le tout.
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Idées de recettes de plats à base de rillettes de thon
Salade de pâtes aux rillettes de thon
Envie d’un repas copieux à base de thon ? Rien de tel qu’une salade de pâtes pour accompagner des rillettes de thon, et quelques légumes de saison pour rehausser leur saveur.
Wrap aux rillettes de thon
Envie de changer du traditionnel sandwich ? Optez pour le wrap aux rillettes de thon. Elles s’accompagnent à merveille de laitue, d’avocat, d'œuf, de mayonnaise et de graines, pour un repas à la fois facile, complet et équilibré.
Club sandwich aux rillettes de thon
Revisitez ce classique du repas sur le pouce avec une version aux rillettes de thon. Tartinées sur du pain de mie légèrement grillé, elles se marient bien avec de la salade croquante, quelques rondelles de tomate et une touche de citron pour plus de fraîcheur. Simple et rapide à préparer, ce sandwich est parfait pour un déjeuner léger ou pour un pique-nique.
Quiche aux rillettes de thon
En alternative à la quiche au thon, pourquoi ne pas tester la version aux rillettes ? La texture onctueuse des rillettes s’associe très bien à l’appareil des quiches. On peut relever le tout d’herbes aromatiques, de fromage et de moutarde selon les goûts. Idéal à déguster en plat principal ou en entrée.
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Faciles à utiliser et savoureuses, les rillettes de thon se prêtent à une multitude de préparations, de l’apéritif au plat principal. Elles s’intègrent aussi bien dans des recettes classiques que dans des idées plus originales. Vous pouvez les déguster très simplement sur du pain grillé ou les incorporer dans des plats complets plus élaborés.
