Lot Pâtés des Thoniers

Une nouvelle gamme de Pâtés qui rend hommage aux pêcheurs des Thoniers de l'île de Groix.

Au début du 20ème siècle, Groix est le premier port thonier de France avec plus de 300 bateaux dédiés à la pêche au thon blanc Germon également appelés Dundees. Les trois recettes des Pâtés des Thoniers se veulent authentiques et savoureuses par leur association Terre&Mer.

Découvrez les notes iodées de la recette authentique, l'originalité de celle au Chorizo et les douces notes épicées de celle au Colombo qui fera voyager vos papilles!

Poids : 390g

Références spécifiques

EAN-13: 3760056411850

Informations sur le produit

Le Pâté des Thoniers

Porc 43%, Thon blanc germon (Thunnus alalunga) 39% - fumet de poissons (poissons, eau, échalotes, ail, huile d'olive, persil, sel de Guérande), échalotes, laitue de mer, farine de blé, sel de Guérande, ail, persil, agar agar, poivre noir, sucre, piment d'Espelette, coriandre, muscade. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, lait et produits à base de lait

Le Pâté des Thoniers Colombo

Porc 40%, Thon blanc germon (Thunnus alalunga) 34%, fumet de poissons (poissons, eau, échalotes, ail, huile d'olive, persil, sel de Guérande) oignon, farine de blé, ail, persil, huile d'olive, colombo (curcuma, moutarde, poivre noir, paprika, coriandre, cumin, fenugrec) 0.55%, sel de Guérande, agar agar, sucre, poivre noir, cannelle. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, lait et produits à base de lait

Le Pâté des Thoniers Chorizo

Thon blanc germon (Thunnus alalunga) 33% , porc 28%, chorizo (viande et gras de porc, piment, sel, dextrose, ail, origan, extraits d'épices, ferments) 15%, fumet de poissons (poissons, eau, échalotes, ail, huile d'olive, persil, sel de Guérande), échalotes, farine de blé, ail, persil, agar agar, sucre, poivre noir. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, lait et produits à base de lait.

Pâté des Thoniers Nature : Matières grasses : 18 g Acides gras saturés : 6.7 g Glucides : 2.5 g dont sucres : 0.3 g Protéines : 18 g Sel : 1.4 g KCal/100g : 243 KJ/100g : 1011

Pâté des Thoniers Colombo : Matières grasses : 19 g Acides gras saturés : 6.8 g Glucides : 4.8 g dont sucres : 0.7 g Protéines : 17 g Sel : 0.72 g KCal/100g : 260 KJ/100g : 1082

Pâté des Thoniers Chorizo : Matières grasses : 16 g Acides gras saturés : 5.9 g Glucides : 4.9 g dont sucres : 0.8 g Protéines : 18 g Sel : 0.77 g KCal/100g : 238 KJ/100g : 992

Les pâtés des Thoniers se conservent dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le produit. Après ouverture, conserver les pâtés au réfrigérateur. À consommer dans les 3 jours.

Nos Pâtés des Thoniers sont excellents à l'apéritif sur toast. Ils se marient à merveille avec un verre de vin blanc.