



Elaborée à partir de Pleurotes cultivés sur Belle île (65%) à partir de substrat certifié bio d’origine bretonne, cette recette gourmande, cuisinée au sarrasin, vous permet de retrouver le goût boisé et noisetté de ce délicieux champignon communément appelé “ rose”.
Une recette authentique et généreuse, qui met à l’honneur le savoir-faire local et la richesse du terroir breton.
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