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Brandade de l'île de Groix

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Cette recette traditionnelle est cuisinée à partir de Morue et de Pommes de terre origine France.

Riche en goût et à la texture savoureuse, retrouvez le caractère authentique de ce plat grâce à l’ajout de Haddock (4%) qui lui apporte une note originale.

Se gratine au four, directement dans son bocal, 15 min à 180°C.

Poids : 250g

Références spécifiques

EAN-13
3760056413601

Informations sur le produit

Ingrédients

Pomme de terre (45%), morue* dessalée (27%), crème liquide, beurre , haddock**(5%), huile d'olive, oignon, ail, sel de Guérande. *Gadus moruha **Melanogrammus aeglefinus. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Matières grasses : 13 g Acides gras saturés : 5.5 g Glucides : 7 g dont sucres : 0.8 g Protéines : 7.5 g Sel : 0.89 g KCal/100g : 177 KJ/100g : 736

Conseils de conservation

La Brandade de l’île de Groix se conserve à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Conseils de dégustation

Accompagnez la Brandade de l’île de Groix avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère. Vous pouvez également la déguster avec des tranches de pain grillé.

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