LA THOLOGNAISE
26/05/20
La Tholognaise est une recette inédite de sauce cuisinée avec du Thon Blanc Germon et du Chorizo.
Il y a plus de 50 ans, l’Ile de Groix a accueilli de nombreuses familles portugaises pour la construction du barrage de Port Mélin.
Inspirée de la cuisine portugaise, la recette de la Tholognaise rend hommage à la tradition culinaire de cette nation en mêlant le bon goût du Thon Germon, emblématique de l’Ile de Groix et du Chorizo, produit phare de la gastronomie portugaise.
Se déguste en accompagnement de pâtes, riz, en salade ou pour la préparation de bruschettas.
Inspirée de la cuisine portugaise, lette de la Tholognaise rend hommage à la tradition culinaire
Retrouvez-nous sur Facebook
Suivez-nous sur Instagram
![[L'engagement de nos produits] Le choix de nos fournisseurs et l'origine de nos matières premières sont des préoccupations majeures chez Groix&Nature. Bar, Sardines, Thon Blanc Germon, Merlu, Dorade, Grondin... sont issus de la Pêche Bretonne et achetés en direct auprès des mareyeurs afin de privilégier les circuits d'approvisionnement courts.#engagement #matierepremiere #poissons #pechebretonne](https://groix-et-nature.com/img/tmp/f3cc32a04bf1706f85d7fd52d6a98255_crop_600_600.jpg)
![[GROIX] Les paysages naturels et sauvages que nous offrent l'île sont d'une beauté infinie qu'on ne se lasse jamais d'admirer 💚#cote #paysageinsulaire #iledegroix #groix #lorient #linattendue #morbihantourisme #bretagne](https://groix-et-nature.com/img/tmp/2b97f3b0f1705b6a51b5caac20f25e30_crop_600_600.jpg)
![[RECETTE] Revisitez cet incontournable de la gastronomie française, le Pâté en croûte, en le cuisinant à partir de notre savoureux Pâté des Thoniers. Une généreuse entrée Terre&Mer à partager en famille ou entre amis !🍽 Toutes les étapes de la recette sont à retrouver sur notre Blog, lien dans la bio 🔗#recette #entree #pateencroute #patedesthoniers](https://groix-et-nature.com/img/tmp/6081177e8b4608bf8c6f3c1e583df487_crop_600_600.jpg)