Entrée facile • Préparation 15 min • Cuisson 15 min
Pour 4 personnes :
2 pots de Rillettes de Noix de Saint-Jacques Groix & Nature - 4 poireaux - 15 cl de sauce soja - 10 g de sucre en poudre - 5 cl de saké
1• Faites réduire le mélange sauce soja, sucre et saké jusqu’à obtenir une texture sirupeuse puis réservez.
2 • Nettoyez les poireaux et faites une fente au couteau sur un côté uniquement pour former des bandes de poireaux.
3 • Dans une sauteuse, portez de l’eau à ébullition. Blanchissez les poireaux 3 minutes et égouttez-les.
4 • Taillez des bandes d’une largeur de 3 cm et de 15 cm de long environ dans le blanc et le vert de poireau.
5 • Superposez 2 bandes de poireaux. Déposez une cuillerée de Rillettes de Noix de Saint-Jacques Groix & Nature sur le bout de la bande et roulez le maki.
6 • Dressez les makis dans les assiettes et la sauce dans les petits bols.
2 • Nettoyez les poireaux et faites une fente au couteau sur un côté uniquement pour former des bandes de poireaux.
3 • Dans une sauteuse, portez de l’eau à ébullition. Blanchissez les poireaux 3 minutes et égouttez-les.
4 • Taillez des bandes d’une largeur de 3 cm et de 15 cm de long environ dans le blanc et le vert de poireau.
4 • Taillez des bandes d’une largeur de 3 cm et de 15 cm de long environ dans le blanc et le vert de poireau.
Groix & Nature s’engage à reverser 1% de ses ventes à la SNSM de Groix « Société Nationale de Sauvetage en mer ». Fondée en 1967, sa vocation première est l’engagement de bénévoles et gratuit au service de la sauvegarde de la vie humaine en mer et sur les plages.
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