Pour
2 persones
Préparation
15 minutes
Cuisson
aucune
- 1 boîte de filet thon blanc Germon Groix & Nature
- 1 bel avocat mûr
- 1/2 concombre
- 1/2 oignon rouge
- Un peu de salade verte croquante (roquette, mâche ou jeunes pousses)
- Jus d’1/2 citron vert
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile de homard Groix & Nature
- Fleur de sel, poivre
- Quelques graines (sésame, courge, tournesol) en option
1. Égouttez le thon blanc Germon et émiettez-le délicatement à la fourchette.
2. Coupez l’avocat en dés et arrosez-le aussitôt de jus de citron.
3. Émincez finement l’oignon rouge, puis coupez le concombre et les tomates cerises.
4. Dans un saladier, disposez la salade verte, puis ajoutez le thon, l’avocat, le concombre et l’oignon.
5. Assaisonnez avec de l’huile d’olive ou de l’huile de homard, salez, poivrez, puis mélangez délicatement.
6.Parsemez de quelques graines pour apporter du croquant.
Astuce iodée
Pour une saveur plus marine et originale, ajoutez une cuillère de Pesto Marin Algues & Basilic Groix & Nature dans l’assaisonnement. Vous pouvez également le mélanger à l’huile pour une vinaigrette express, iodée et gourmande. Parfait pour sublimer la fraîcheur du thon et de l’avocat !


