Kit 727 Sailbags x Groix & Nature

35,00 € tax incl.

(Including 1 % donated to the SNSM)

Discover our new kit consisting of a 727 Sailbags case made in Lorient from recycled boat sails as well as three flagship recipes from our cannery cooked on the island of Groix: 1 scallop rillettes, 1 Crab rillettes, 1 Seaweed tartare.

Ideal for your aperitifs, this kit is perfect for presenting your bread or toast at your table. It also lends itself to multiple uses, as a storage kit or as an accompaniment for your trips at sea!

Composition

RILLETTES DE NOIX DE ST-JACQUES: Noix de Saint-Jacques* (47%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, ail, poivre.

*Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est.

**Pollachius virens pêché en Atlantique Nord Est.

Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde, fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

Matières grasses : 7.8 g
Acides gras saturés : 5.2 g
Glucides : 5.1 g dont sucres : 0.9 g
Protéines : 13 g
Sel : 0.95 g
KCal/100g : 144
KJ/100g : 604

RILLETTES DE CRABE : Crabe* (45%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail.

*Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est

** Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est

Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde, fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

Matières grasses : 11 g
Acides gras saturés : 6.9 g
Glucides : 3.7 g dont sucres : 0.8
Protéines : 13 g
Sel : 1.1 g
KCal/100g : 168
KJ/100g : 700

TARTARE D'ALGUES: Mélange de 3 algues 34% (Haricots de mer*, laitue de mer**, Dulse***), huile d’olive, câpres 15% (câpres, eau, vinaigre, sel) cornichons 15% (cornichons, eau, sel, vinaigre d’alcool, arôme d'estragon), échalotes, oignons, huile de noix, ail.

*Himanthalia elongata

**Ulva

***Palmaria palmata.

Traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, lait et produit à base de lait, gluten.